Chậu rửa inox công nghiệp thiết bị không thể thiếu trong mỗi khu bếp nhà hàng
Như các bạn đã biết thì mỗi khu bếp công nghiệp thường được chia làm 5 khu vực được bố trí theo một quy trình khép kín gồm: khu kho, khu sơ chế và gia công, khu bếp nấu, khu ra đồ và khu thu hồi và rửa bát. Các khu này sẽ đảm nhận các chức năng khác nhau và sẽ được bố trí những thiết bị đặc thù khác nhau để phục vụ cho khu đó. Thiết bị chậu rửa inox công nghiệp thường được bố trí chủ yếu ở khu sơ chế và rửa bát để rửa thực phẩm và rửa bát.
Các loại chậu thông dụng trong khu bếp công nghiệp: