Bếp á công nghiệp – thiết bị không thể thiếu trong mỗi khu bếp ăn công nghiệp
Khu bếp ăn công nghiệp thông thường được chia thành 5 khu vực chính là: Khu kho, khu sơ chế và gia công, khu bếp nấu, khu soạn chia ra đồ và khu thu hồi rửa bát. Mỗi khu vực sẽ có một chức năng nhiệm vụ khác nhau nhưng khu bếp nấu là [...]